Descrição
- Oleo Test – utilizado pelas Entidades Oficiais de controlo e inspeção, e pelas melhores Empresas de Restauração e Hotelaria;
- CONTROLO OBRIGATÓRIO POR LEI: Portaria nº 1135/95;
- Teste rápido para controlo da qualidade dos óleos de fritura, através da avaliação dos compostos polares formados durante os processos de fritura.
